Uzkodas, Salāti & Zupas

Uzkodas & Zupas

Uzkodas

  • Puķukāposti tempura ar tartara mērci, trifeļu eļļu un cieto sieru

    7.00 €

  • Brētliņas tempura ar tartara mērci, trifeļu eļļu un cieto sieru

    7.00 €

  • Foreles tartars ar mārrutku krēmu, marinētiem sīpoliem, biešu grauzdiņiem ar paipalu olu un puravu eļļu

    15.50 €
  • ŠEFPAVĀRS IESAKA

    Liellopa tartars ar zviedru gurķiem, paipalu olām, pesto krēmu, čiabattas grauzdiņiem un diļļu eļļu

    19.00 €

  • Mazsālīts zandarts ar sīpolu čipsiem, ābolu gēlu, trifeļu majonēzi un estragona eļļu

    16.00 €

Uzkodu plates

  • Alus plate (ieteicams 2 personām) ar ķiploku grauzdiņiem, ziedkāpostiem tempurā, vistas nagetes, sīpolu gredzeniem, kalmāru gredzeniem un diļļu - ķiploku mērci

    22.00 €

Salāti

  • Cēzara salāti

    romiešu lapas, ķiršu tomāti, cietais siers, anšovu mērce

    ar vistās krūtiņu 13.00 €

    ar bekonu 13.00 €

    ar tīģergarnelēm 17.50 €

  • ŠEFPAVĀRS IESAKA

    Mango - tīģergarneļu salāti

    mango, avakado, ķiršu tomāti, gurķi, burkāni, sinepju - medus mērce

    18.00 €

  • Baklažānu salāti

    ķiršu tomāti, ledus salāti, gurķi, krēmsiers, marinēti sīpoli

    9.00 €

Zupas

  • ŠEFPAVĀRS IESAKA

    Buljonzupa ar vistas krūtiņu un dārzeņiem

    rīsu nūdeles, puravi, zaļumi

    12.00 €

  • Zivju buljonzupa

    forele, zandarts, tīģergarneles, jūras zāles

    13.00 €

  • Aukstā zupa (siltā laikā)

    7.50 €

*Ēdiens var saturēt alerģisku reakciju izraisošas sastāvdaļas – olas, seleriju, sinepes, riekstus, piena produktus, graudaugus un sezama sēklas.

pastas, picas, burgeri

Pastas

Pastas

  • Pasta ar vistu

    pesto mērce, ķiršu tomāti, cietais siers

    16.50 €

  • Pasta ar jūras veltēm

    jūras veltes, tīģergarneles, citronzāles mērce

    16.00 €

  • Pasta ar baklažāniem

    ķiršu tomāti, maurloku eļļa, cietais siers

    9.00 €

Burgers

  • ŠEFPAVĀRS IESAKA

    Liellopa gaļas burgers

    marinēti sīpoli, salātu lapas, siers, tomāti, marinēti gurķi, kartupeļi fri

    16.00 €

Picas

  • Pica ar sieru

    tomātu mēŗce, 3 veidu sieri

    13.00 €

  • Pica ar vistu

    tomātu mērce, vistas krūtiņa, mocarella, parmezāna siers, Cēzara mērce, romiesu lapas

    16.00 €

  • Pica ar salami

    tomātu mērce, mocarella, parmezāna siers, salami, rukola, ķiršu tomāti

    15.00 €

  • Pica ar foreli

    tomātu mērce, mocarella, parmezāna siers, forele, kaperi, dilles

    18.00 €

*Ēdiens var saturēt alerģisku reakciju izraisošas sastāvdaļas – olas, seleriju, sinepes, riekstus, piena produktus, graudaugus un sezama sēklas.

Pamatēdieni

Pamatēdieni

Pamatēdieni

  • ŠEFPAVĀRS IESAKA

    Pīle

    demiglass mērce

    25.00 €

  • Forele

    baltvīna-mārrutku mērce

    19.50 €

  • Zandarts

    baltvīna mērce

    22.00 €

  • Tuncis

    kaperu mērce

    25.00 €

  • Kukurūzas cālis

    sarkanvīna mērce

    16.00 €

  • Liellopa filejas steiks

    piparu demiglass mērce

    39.00 €

  • Cūkgaļas ribiņas

    BBQ mērce

    29.00 €

Šašliki

  • Vistas šašliks

    tartara mērce

    17.00 €

  • Cūkgaļas šašliks

    tartara mērce

    18.00 €
  • IEKĻAUTS

    VISI PAMATĒDIENI un ŠAŠLIKI TIEK PASNIEGTI AR KĀDU NO IZVĒLĒTAJĀM PIEDEVĀM

Piedevas

  • Svaigi salāti

    5.00 €

  • Grilēti dārzeņi

    5.00 €

  • Vārtīti - apcepti kartupeļi

    5.00 €

  • Kartupeļi fri

    5.00 €

*Ēdiens var saturēt alerģisku reakciju izraisošas sastāvdaļas – olas, seleriju, sinepes, riekstus, piena produktus, graudaugus un sezama sēklas.

Deserti

Deserti

Deserti

  • ŠEFPAVĀRS IESAKA

    Šokolādes fondants

    plombīra saldējums, šokolādes drumstalas, ogu mērce

    9.00 €

  • Siera kūka san Sebastian

    ar šokolādes vai ogu mērci

    9.00 €

  • Kastaņa muss

    ar skābā krējuma sorbertu

    9.00 €

*Ēdiens var saturēt alerģisku reakciju izraisošas sastāvdaļas – olas, seleriju, sinepes, riekstus, piena produktus, graudaugus un sezama sēklas.

**Vēlamies informēt, ka 6 cilvēku grupām (un virs 6), piemērojam 10% apkalpošanas maksu.