Закуски
-
Темпура из цветной капусты с соусом тартар, трюфельным маслом и твердым сыром
7.00 € -
Темпура из кильки с соусом тартар, трюфельным маслом и твердым сыром
7.00 € -
Тартар из форели с хреновым кремом, маринованным луком, гренками из свеклы, перепелиным яйцом и маслом из лука-порея
15.50 € -
РЕКОМЕНДАЦИЯ ШЕФ-ПОВАРА
Тартар из говядины со шведскими огурцами, перепелиными яйцами, кремом песто, гренками из чиабатты и укропным маслом
19.00 € -
Слабосолёный судак с луковыми чипсами, яблочным гелем, трюфельным майонезом и маслом из эстрагона
16.00 €
Ассорти закусоk
-
Пивная тарелка (рекомендуется на 2 персоны) с гренками с чесноком, цветной капустой в темпуре, куриными наггетсами, луковыми кольцами, кольцами кальмара и укропно-чесночным соусом
22.00 €
Салаты
-
Салат "Цезарь"
ромен, томаты черри, твёрдый сыр, соус с анчоусами
с куриной грудкой 13.00 €
с беконом 13.00 €
с тигровыми креветками 17.50 €
-
ШЕФ-ПОВАР РЕКОМЕНДУЕТ
Салат с манго и тигровыми креветками
манго, авокадо, томаты черри, огурцы, морковь, горчично-медовый соус
18.00 € -
Салат с баклажанами
томаты черри, салат айсберг, огурцы, сливочный сыр, маринованный лук
9.00 €
Супы
-
ШЕФ-ПОВАР РЕКОМЕНДУЕТ
Куриный бульон с грудкой и овощами
рисовая лапша, порей, зелень
12.00 € -
Рыбный бульон
форель, судак, тигровые креветки, морские водоросли
13.00 € -
Холодный суп (в тёплую погоду)
7.50 €
*Блюда могут содержать аллергены – яйца, сельдерей, горчица, орехи, молочные продукты, семена сезама.